Näitä mokkapaloja on tullut pyöräytettyä useampikin pellillinen lasten pelipuffetteihin! Ja suosio on taattu! Nyt tein näitä myös esikoisen 20 v. synttäreille.

4 munaa

3 dl sokeria

150 g margariinia

2 dl maitoa

2 tl vanilliinisokeria

3 tl leivinjauhetta

3 rkl kaakaojauhetta

5 dl vehnäjauhoja

 

kuorrutus

4 dl tomusokeria

2 rkl kaakaojauhetta

2 tl vanilliinisokeria

50 g sulatettua margariinia

n. 4 rkl kahvijuomaa

 

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Lisää sulatettu rasva.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää seos taikinaan siivilän läpi vuorotellen maidon kanssa.

Kaada taikina uunipellille leivinpaperin päälle.

Paistaa 200 asteen lämmössä n. 15-20 minuuttia.

 

Sekoita kuorrutuksen kuivat aineet kulhossa.

Lisää sulatettu rasva ja kuumaa kahvia vähitellen.

Sekoita tasaiseksi ja kaada kuorrutus vähän jäähtyneen pohjan päälle.

Levitä kuorrutus tasaiseksi kerrokseksi.

Ripottele pinnalle nonparelleja tms.

Anna kuorrutuksen jähmettyä.