Levitä muutama kerros tuorekelmua pöydälle.

Asettele kylmäsavulohiviipaleet vieri viereen kelmun päälle.

Levitä ruohosipulituorejuustoa lohiviipaleiden päälle.

Rullaa aloittaen pitkältä sivulta.

Paketoi rulla tiiviisti kelmulla ja laita pakastimeen. Hieman jäätynyt rulla on helpompi leikata kiekoiksi.

Jaa valmiiksi viipaloidut Real-täysjyväleivät neljään osaan.

Sivele leipäpalan pintaan voita / margariinia.

Kokoa leipäpalat siten, että alimmaiseksi tulee rapeaa jäävuorisalaattia. Päälle lohikiekko ja koristele vielä tuoreella tillillä.