Tämän perunasalaatin ohjeen sain naapuriltani Annelta, kun suunnittelin kesäjuhlia. Muokkasin sitä hiukan omaan makuun sopivammaksi ja tätä onkin sitten tehty monet kerrat varsinkin kesäaikaan grilliruokien lisukkeeksi. Tässä perunasalaatissa maistuu kesä!

 

 

 

10-15 keitettyä uutta perunaa

2-4 keitettyä munaa

2 suolakurkkua

2 omenaa

tuoretta kurkkua

purjoa

 

 

Kastike

2 prk kermaviiliä

sinappia

majoneesia

(etikkaa)

suolaa

vähän sokeria