Sitten tehtiin kaukoja. Otin nyt testiin Camolle riman etujalkojen eteen n. 10cm korkeudelle ja tämähän vaikuttaisi toimivan! Pääsin ottamaan etäisyyttä ja vaihdot oli silti teknisesti puhtaat. Myöhemmin tein tätä kotonakin mutta kun mulla ei ollut rimaa, laitoin ratsastusraipan rimaksi. Muuten se toimikin ihan yhtä hyvin mutta kissa keksi tulla leikkimään sillä, se vähän sotki... Mutta ehdottomasti tätä täytyy jatkaa!

Kierto ja ruutu. Kierrossa koitettiin saada vauhtia eli suoraan liikkeestä lehtys, sitten palkkaus heittämällä nami ja siitä uusi toisto. Kyllähän se paremmin meni mutta jotenkin pitäisi saada se palkka myös sinne poispäinjuoksupäähän. Tänään ei kuitenkaan tarvinnut niin hirveästi katsella kaikkea muuta! Ruudussa oli targetti ja tämä menikin sen kaksi kertaa oikein hyvin, yksi lähetys vaan ei onnistunut kun bongatessa tuli jotain silmiin.

Jäävät. Voi voi.. sekä istuminen että maahanmeno oli nyt hukassa... tein sitten ihan peruutellen näitä vähäsen.

Luoksetulo, siinä erityisesti eteenistuminen, vauhdista toki. Muuten hyviä mutta Camo jäi kummallisen kauas? Joskus ennenkin se on tarjonnut tällaista mutta se on sitten itsekseen korjaantunut, toivottavasti nytkin.

No, viikonloppu varmaan vielä painaa tassuissa. Nyt täytyy kyllä ottaa muutenkin kuuri ulkona tottistelua jotta saa sitä intoa ja vauhtia tekemisiin taas lisää! Seuraava koe meillä lienee sitten pk-koe.

Jo kauan on ollut aikomus tehdä omar-raparperipiirakkaa, sillä kaapissa oli 3 pss Omarkarkkeja. Syönyt olen tätä joitakin vuosia sitten ystävän luona, mutta nyt vasta jokunen aika sitten sain tehtyä tätä ekan kerran. Tosin sitten teinkin jo toisen pellillisen seuraavana päivänä pienin muutoksin. Ja olen tehnyt tätä jo kolmannenkin pellillisen.

Ohjeen olen ottanut täältä.   

Ekan pellillisen tein ohjeen mukaan vain vähän makeuksia vähentäen. Ekan kokeilukerran jälkeen totesin piirakan olevan meille turhan höttöinen/kostea ja vieläkin turhan makeaa, joten muokkasin ohjetta enemmän meidän makuun.

Laitan tähän postaukseen alkuperäisen ohjeen määrät ja sulkuihin itse käyttämäni määrät. Muutamien kanssa kekustelin, jotka siis ovat tehneet alkuperäisellä ohjeella ja heille ohje oli ollut passeli. Jokainen siis miettiköön, millaisesta piirakasta tykkää. 

Alla olevalla ohjeella valmistui tämän postauksen piirakka. Kuvissa on eri kerroilla tehtyjen piirakoiden kuvia.

Valmistusohjeen kirjoitin kuten minä piirakan tein.

Alkuperäinen ohje on Meillä kotona-sivustolta. Jos tykkäät pehmeämmästä ja reilun makeasta piirakasta, niin laita alkuperäisen ohjeen jauhomäärät ja sokerit, jos taas tykkäät pikkasen vähemmän makeasta, jämäkämmästä (silti pehmeä) piirakasta, laita suluissa olevat käyttämäni määrät.

Omar-raparperipiirakka     (suluissa olevat ovat tekemiäni muutoksia)

(käyttämäni pellin koko 32x34 cm)

Taikina

3  kananmunaa (minulla isoja)

3 dl sokeria (laitoin 2½ dl)

4 ½ dl vehnäjauhoja (laitoin 5 ja 1/4 dl)

3 tl leivinjauhetta

1 ½ tl vaniljasokeria

(ripsaus suolaa kannattaa ehdottomasti laitaa)

150 g voita sulatettuna

1 ½ dl kädenlämpöistä maitoa (laitan kylmää)

Päälle: raparperinpaloja 6 dl (laitan noin litran)

Pinnalle muruseos

1 pss  Omar-karkkeja (paperit pois)

1 ½ dl  vehnäjauhoja (laitoin 2 dl)

1 dl sokeria (laitoin vaan ½ dl ja itelleni voisin jättää sokerin vaikka kokonaankin pois)

50 g voita

Valmistaminen

Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen tasalämmölle.

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään toisessa kulhossa. Kaada munavaahtoon maito, voisula ja (siivilän läpi) jauhoseos. Sekoita taikina tasaiseksi. Minä käytän pallovatkainta. Levitä taikina uunipellille, missä on leivinpaperi (minä laitan 2 paperia päällekkäin) .

Leikkaa puhdistetut (kuoritut) raparperit paloiksi ja levitä tasaisesti raakan pohjan pinnalle ihan reunoille asti.

Sulata karkit mikrossa ihan lyhyissä (parikymmentä sek) sykleissä (tai liedellä kattilassa koko ajan sekoitellen miedolla lämmöllä) välillä sekoitellen, jotta ne eivät pala. Karkit kuohuvat sulaessaan, mutta kun seosta sekoittaa esim lusikalla, se kyllä tasoittuu. Lisää muut muruseoksen ainekset (voi kovana) Sekoita ensin esim lusikalla, omarmassa on kuumaa. Möyhi sitten tarpeen mukaan seosta sekaisin sormin kunnes se on  ryynimäistä.

Levitä muruseos raparperien pinnalle. Muruseosta on reilusti, mutta se kyllä kannattaa laittaa kaikki.

Paista piirakka kullanruskeaksi  200-asteisessa uunissa 20-25 minuuttia. Tarkista kypsyys tikulla piirakkaosan keskeltä. Anna piirakan jäähtyä ja leikkaa se sitten annospaloiksi.  

Minä laitoin raparpereja reilusti. Halutessaan laittaa vähemmän. Alkuperäisessä ohjeessa oleva 6 dl on kyllä minusta aika pieni määrä?

Minä sulatin omartit mikrossa. Varovaisesti ja välillä sekoittaen. Ihan vaan parikymmentä sek kerrallaan. Kuohuu sulaessaa. Palaa helposti. Ja tuo sulanut massa on sitten kuumaa.

Tällaisesta sulatetusta omarmassasta voi muuten muotilla koristekukkiakin esim ruusuja.

Pohja raparpereineen ja omar-muruseos.

Piirakka menossa uuniin. Tämä kuva on enemmän jauhoa sisältävällä ohjeella tehty. Muruseosta on reilusti, mutta kaikki se kannattaa laittaa.

Tähän piirakkaan olen lisännyt taikinaan vähän jauhoja ja samoin muruseoksessa on enemmän jauhoja mitä alkuperäisessä ohjeessa. Minä teen jatkossakin suurennetuilla jauhomäärillä. Piirakka on vähän jämäkämpää. Mutta, jos tykkää hyvin pehmoisesta, höttöisestä/kosteasta piirakasta, tällöin kannattaa laittaa lakuperäisen ohjeen määrät.

Tämä piirakka on tehty alkuperäisellä jauhomäärällä. Piirakka on vähän pehmeämpi/höttöisempi ja ohuempi. 

14.42

Oavsett olika händelser i livet är du fortfarande du, bara du, en och samma du,

-